Вот и закончился август с его тремя Спасами (Медовым, Яблочным и Ореховым). Наступил сентябрь, а праздники не закончились. Сентябрь также знаменуется тремя праздниками - Осенинами, когда люди провожали лето и праздновали приход осени.
Первые Осенины отмечаются 14 сентября.
Согласно православной христианской традиции 14 сентября начинается новый календарный церковный год и празднуется Новолетие, т. к. по православному преданию именно в сентябре был сотворён мир, а по старому стилю Первые Осенины приходились на 1 сентября. Имеет этот день и другие названия: день Семёна Летопроводца, или Симеона Столпника, называемый также Сёмин день или Семёнов день.
На самом же деле этот праздник имеет более глубокие корни и появился ещё в Древней Руси задолго до её крещения. В данном случае, как и во многих других, христианский праздник наложился на уже существовавшую традицию отмечать приход осени. Даже одно из названий праздника Семён Летопроводец связано именно с тем, что в этот день было принято праздновать проводы лета.
Имеет этот праздник и другие названия, такие как Встреча осени, Семёновы Осенины, Засидки и Марфа (в честь Марфы Каппадокийской - матери Симеона).
Также считалось, что именно 14 сентября начинается Бабье лето, которое длится до Вторых Осенин. Хотя на сегодняшний день принято считать, что Бабье лето не имеет точных временных границ и характеризуется соответствующей тёплой погодой. Правда и Первые Осенины не всегда имели конкретную дату, как сейчас. Раньше принято было отмечать Первые Осенины в первый тёплый день осени, так что это действительно был первый день Бабьего лета.
Первые осенины обычно означали, что полевые работы уже закончены и начинались работы в доме. Мужчины занимались сбором фруктов и овощей на приусадебных участках, а женщины занимались заготовками на зиму.
Бабье лето считалось началом женских работ в доме. К таким работам относились заготовки на зиму, как уже было сказано выше, а также занятия рукоделием, которые становились регулярными до следующего наступления тепла, а значит и начала полевых работ.
Именно с Первых Осенин начинались так называемые засидки или посиделки, т. е. работа в избах при огне. Женщины и девушки собирались вместе, чтобы прясть, или заниматься другим рукоделием, при этом они беседовали или пели негромкие песни.
Именно такие посиделки с беседой описал А. С. Пушкин в "Сказке о царе Салтане, о сыне его славном и могучем богатыре князе Гвидоне Салтановиче и о прекрасной царевне Лебеди":
Три девицы под окном
Пряли поздно вечерком.
"Кабы я была царица, -
Говорит одна девица, -
...
Такой элемент праздника, как посиделки, вполне можно воспроизвести с девочками. Если правильно подготовить их к этому, почитав предварительно соответствующую литературу, чтобы они понимали суть данной традиции, то подобное времяпрепровождение может оказаться для них не только полезным, но и весьма интересным. А если ещё есть возможность нарядиться при этом в русские народные костюмы, то это можно считать просто идеальным развлечением. Разумеется прясть в наше время никто не будет, но ведь девочки могут заняться абсолютно любым рукоделием, какое им больше по душе. Если дети ещё слишком малы для шитья или вышивания, либо им эта деятельность просто не по душе, то её вполне можно заменить рисованием, лепкой, аппликацией, т. е. любым занятием во время которого можно вести спокойную беседу. В данном случае не подойдут только шумные игры, или занятия, во время которых требуется сосредоточенность.
Кроме того, на Первые Осенины существовала традиция прощаться со старым прошлогодним огнём и зажигать новый. В связи с этим в доме гасился весь свет, потом зажигался новый чистый огонь, от которого зажигались все светильники в доме, а также печь. В наше время конечно уже почти нигде не используется огонь для отопления, а уж тем более для освещения. Тем не менее провести такой любопытный обряд с ребёнком вполне возможно. Для этого достаточно погасить в доме всё освещение, а потом зажечь свечку или лампадку и обойти с ней весь дом, или квартиру. Главное соблюдать при этом правила противопожарной безопасности. Ну и разумеется держать свечку должен взрослый. И даже он должен помнить, что растопленный воск со свечи может капать на руки. Поэтому держать её лучше с помощью платочка, или каким-то другим образом защитив руки. А вообще предпочтительнее для такого ритуала использовать закрытую лампадку. Так будет меньше риск, как затушить пламя во время движения и соответственно остаться в полной темноте, так и случайно прикоснуться к чему-нибудь открытым огнём, что в свою очередь чревато возгоранием.
Кстати очень интересным вариантом будет, если ребёнок сможет самостоятельно слепить свечку, зажжение которой будет символизировать рождение нового огня. Для этих целей продаются специальные наборы с воском для лепки. С такой свечкой даже не обязательно ходить по всему дому. Малышу будет вполне достаточно порадоваться тому, как горит его свеча, сделанная собственными руками.
Ещё одним любопытным обрядом, который было принято проводить на Первые Осенины, являются символические похороны насекомых, появляющихся в домах. Из моркови, свёклы, или репы девушки вырезали своеобразные гробики, в которых хоронили мух и тараканов, закапывая их в землю. Считалось, что такой обряд призван, во-первых, отвадить насекомых от дома, а во-вторых, избавить от бед и несчастий, с которыми отождествляли этих вредных насекомых. Конечно такое развлечение скорее будет по душе мальчикам. Не каждая девочка пожелает прикасаться к насекомому. Да и ни к чему это маленьким детям. Во-первых, насекомые, особенно такие, как мухи и тараканы, могут оказаться разносчиками инфекций. Во-вторых, даже несмотря на то, что особой любви к таким насекомым никто не испытывает, с раннего детства приучать малышей к лишению жизни пусть даже мухи или таракана, наверное не самый правильный подход к их воспитанию. Поэтому я бы предложила подойти к этому обряду творчески. Насекомых можно сделать самостоятельно, слепив их из пластилина, возможно даже с использованием природных материалов, или сделав из бумаги, например, в технике оригами. А для того, чтобы малыш смог сам подготовить для насекомого кроватку, свёклу или морковь лучше предварительно отварить. Тогда они станут достаточно мягкими, чтобы проделать в них углубление с помощью ложечки. Ведь острый нож, чтобы справиться с сырым овощем, мы разумеется малышу не дадим. Ну и самое главное, говоря, что малыш делает для насекомого кроватку, я вовсе не оговорилась. Думаю, что для маленьких детей тематика похорон не очень подходит. Поэтому я предлагаю просто укладывать насекомых спать на зиму. Да и насекомых можно использовать более приятных, например красивых бабочек, божьих коровок, или трудолюбивых муравьёв.
Если нет желания заморачиваться с овощами, можно кроватку также слепить из пластилина, глины, или солёного теста, или склеить из картона. При этом любую кроватку, в том числе и вырезанную из овощей, можно украсить на свой вкус. Для украшения можно слепить или вырезать из бумаги цветочки, звёздочки, любые геометрические фигуры или на что ещё хватит фантазии. Можно также использовать всевозможные бусины, пайетки и прочее. А можно обойтись такими украшениями, как крупы, горох, фасоль, макароны разных форм и расцветок кстати тоже. Но что касается расцветок, любые крупы и макароны можно раскрасить. Про использование натуральных красителей для круп я уже писала в статье Пасха (подробнее можно почитать здесь). Из кусочков ткани можно сделать подушечку и одеялко. В общем простор для творчества безграничен. Если проявить фантазию, то можно ещё много чего придумать, вплоть до построения целого домика. При этом домик также можно сделать, например, из тыквы. Разумеется здесь без помощи взрослых малышу не обойтись. Но зато он потом сможет сам украсить этот домик, добавить занавесочки на окна и т. д. А можно ещё к домику приделать огород, который разумеется должен быть заполнен созревшими фруктами и овощами, ведь на дворе уже осень и пора делать заготовки на зиму. А если малышей группа, то можно построить целую деревушку. Правда в случае организации таких масштабных игр надо учитывать, что не стоит использовать материалы, которые быстро придут в негодность, например овощи начнут гнить. Ведь возможно малышам захочется продолжать играть и в последующие дни, и будет неприятно, если их постройки начнут портиться.
Кстати пока малыш творит своё насекомое и кроватку для него, можно, например, прочитать ему басню И. А. Крылова "Стрекоза и Муравей". А прослушав эту басню малыш пусть сам решит, стрекоза или муравей заслуживает уютную кроватку на зиму. А возможно он проявит благородство и сделает сразу две кроватки, чтобы никому было не обидно. Хоть стрекоза и не готовилась сама к зиме, возможно он решит и её пожалеть. В результате таких бесед можно понять насколько рассудителен или отзывчив Ваш ребёнок, а также попытаться по необходимости скорректировать его поведение и восприятие мира, пока он ещё маленький и сделать это проще, т. к. он прислушивается к взрослым и строит свою модель окружающего мира исходя из того, что видит вокруг, а точнее, что Вы ему показываете. Кстати, если малыш решил всё-таки пожалеть стрекозу, то порекомендуйте ему сначала провести с ней разъяснительную беседу, чтобы она поняла, в чём была неправа. Такое упражнение будет очень полезно для ребёнка, ведь ему потребуется подобрать слова, чтобы объяснить ветреной стрекозе её ошибки.
Также Первые Осенины считались началом свадебной поры, продолжавшейся вплоть до самой зимы. Поэтому принято было устраивать гулянья, петь песни и водить хороводы. Подобные традиции также прекрасно подойдут в качестве развлечения для детей. Правда для организации такого рода развлечений потребуется группа малышей.
Первые Осенины вообще праздновались шумно и с размахом, устраивались празднества, накрывались столы, как правило, прямо под открытым небом. Каждый вносил свой посильный вклад в организацию праздника и угощений.
Поскольку считается, что после Первых Осенин осень вступает в свои права, существовал обычай, согласно которому, чтобы попасть на праздник надо было пройти двух стражей Лето и Осень. От взрослых требовалось принести что-то сделанное своими руками, а от детей отгадать несколько загадок (как правило, от 3 до 5). Поэтому не забудьте заготовить для своих малышей интересные загадки, желательно связанные с темой осени и её даров. Ну а за отгаданные загадки малыша разумеется должна ждать награда в виде каких-то развлечений. Можно устроить весёлые игры. Довольно много интересных игр уже было описано в статьях Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас. Их вполне можно использовать и на Осенины. Особенно я бы рекомендовала обратить внимание на дидактические игры, связанные с определением вкуса овощей и фруктов. Они будут не только уместны на этот праздник, но ещё и полезны для ребёнка, особенно если накормить Вашего малыша овощами является проблемой.
Разыгрывание всевозможных сценок, кукольный театр и любые игры с костюмами будут восприняты детьми "на ура". Также дети могут подготовить какие-то поделки своими руками (нарисовать, слепить, сделать аппликацию), а потом эти же поделки и обыграть. Несколько вариантов подобного рода развлечения уже было описано выше. Но можно придумать и другие в зависимости от того, что интересно Вашему ребёнку. Тематика праздника довольно богата - это всё, что связано с осенью, овощами, фруктами и т. д. При желании можно поговорить и о том как готовятся к зиме не только люди, но и звери, кто меняет свою шубку, а кто на зиму впадает в спячку. Соответственно такая широкая тематика раскрывает большой простор для детского творчества. Сказок и рассказов для чтения, а также мультфильмов и фильмов для просмотра на озвученные выше темы также существует великое множество, и каждый без труда найдёт что-то подходящее.
Помимо перечисленных выше, существовала масса других традиций, связанных с Первыми Осенинами. Например, считалось, что это наиболее благоприятный день для новоселья. Как мы уже поняли, Первые Осенины считались днём обновления всего, в том числе и жилища. Причём обновление жилища - это необязательно новоселье, можно просто сделать уборку или перестановку мебели.
Ещё одной традицией Первых Осенин является то, что трёхлетних мальчиков в этот день было принято впервые сажать на коня, что символизировало переход от статуса "малыша" на новую ступень взросления. Этот обряд всегда происходил в торжественной обстановке. Отсюда и полша традиция дарить мальчикам деревянного коня-качалку. Также мальчиков в этот день принято было стричь и вывозить первый раз на охоту. Кстати именно с Первых Осенин открывался сезон охоты на зайцев.
Конная прогулка для Вашего сорванца была бы конечно великолепным развлечением, думаю мало какому мальчику не придётся по душе такое развлечение. Но не все могут себе его позволить. А вот деревянные лошадки могут стать неплохой заменой живого коня, тем более для совсем малышей.
А ещё с Первых Осенин обычно начинали копать картофель (естественно после его появления в России), т. к., как известно, Бабье лето славится тёплой и сухой погодой. Разумеется сейчас, когда Первые Осенины привязаны к конкретному числу и уже не так тесно связаны с тёплыми осенними деньками, этот обычай становится не актуальным. Тем не менее возможность накрыть праздничный стол, остаётся актуальной и по сей день. Поэтому давайте перейдём к вопросу, как и чем можно побаловать малышей в этот день.
Столы на Первые Осенины всегда ломились от угощений. На них присутствовали и свежие овощи, и фрукты, и хлеб из муки нового урожая. Также осенью начинали колоть скот. Поэтому и мяса на столе было в избытке.
В деревнях было принято накрывать один большой стол, на который каждый приносил плоды своих трудов. Причём скупиться было не принято, напротив, каждый хотел показать, как щедро одарила его природа за его труды. Соответственно столы просто ломились от угощений. Поэтому любые мясные и овощные блюда, которые Вы посчитаете возможным приготовить на этот праздник, будут уместны на праздничном столе.
Поскольку осень - самое время запасаться витаминами, на столе обязательно должны присутствовать овощи и фрукты в свежем виде. Если Ваш малыш плохо воспринимает овощные салаты и не желает их пробовать, рекомендую обратить внимание на крудите. Крудите - это на самом деле просто овощная или фруктовая нарезка. Обычно овощи или фрукты на крудите нарезают аккуратными брусочками, но допустимы и другие варианты нарезки. Главное, чтобы ломтики овощей были примерно одинакового размера и их удобно было брать руками. Крудите надо красиво разложить на тарелке, а длинные брусочки можно поставить в прозрачный пластиковый стаканчик, такая подача тоже заинтересует малыша. Обычно к крудите принято подавать в отдельных пиалочках несколько видов соусов. Но поскольку мы накрываем стол для детей, которые обычно не очень жалуют соусы, то можно обойтись и без них. При такой подаче овощей мало кто из малышей откажется попробовать хоть кусочек. Тем более, что овощи, не смешанные в салате, дети обычно принимают лучше. Поэтому приучать ребёнка к овощам я бы рекомендовала начинать именно с крудите. Обычно крудите делают именно из свежих овощей. Но никто не запрещает Вам включить в его состав аккуратные соцветия брокколи или цветной капусты, желательно приготовленные на пару, чтобы они максимально сохранили свой привлекательный цвет и форму, либо отваренные ломтики свёклы. Кабачок к сожалению для крудите не подойдёт, т. к. даже аккуратные кабачковые кружочки после приготовления станут слишком мягкими, чтобы брать их руками. Зато из кабачка можно завернуть интересные рулетики, например, с начинкой из сыра и зелени. С фруктами можно поступить аналогично овощам, хотя с ними реже возникают проблемы. Но если маленький ребёнок не рискует пробовать яблоко целиком, то он вполне может взять небольшой ломтик, который сможет съесть за пару жевков. Правда здесь всё индивидуально. Некоторые дети наоборот предпочитают закусать целое яблоко, даже если не смогут доесть его, а разрезанное категорически откажутся есть. Если Ваш малыш относится к этой категории, то при выборе фруктов стоит обращать внимание на плоды небольшого размера, чтобы ребёнок мог осилить их за один раз, т. к. доедать позже закусанное яблоко он вряд ли захочет. На самом деле маленькие дети особо не отличат большое яблоко от маленького, если конечно не положить их рядом, но вот сам факт, что яблоко целое, а не разрезанное для некоторых может быть важным.
Поскольку, как мы уже говорили, традиционно именно с этого дня начинали копать картофель, разумеется на праздничном столе никак не обойтись без блюд из картофеля. Тем более дети обычно очень любят картофельное пюре. Можно также подать картофель в варёном или запечённом виде. А вот от жареной картошки и уж тем более от картошки фри лучше отказаться. Хотя ребёнок будет не против полакомиться таким блюдом, но пользы ему это не принесёт. Поэтому лучше сразу приучать малыша, что вкусной является именно здоровая пища. Наиболее полезным является отварной картофель, желательно приготовленный с минимальным количеством соли.
Кстати до того, как Пётр I привёз в Россию картофель, его вполне успешно заменяла репа, которая с точки зрения диетологии полезнее картофеля, т. к. содержит меньше углеводов. Но к её специфическому вкусу ребёнка придётся приучать, т. к. она обладает некими пряными и даже несколько островатыми нотками. Если Вам удастся приучить малыша к вкусу этого продукта, то это будет достойным дополнением к его рациону. Ну и разумеется в таком случае блюда из репы могут также занять своё почётное место на праздничном столе.
Традиционным напитком на Первые Осенины являлось пиво, т. к. к этому времени созревал хмель. Но поскольку мы говорим о праздничном меню для малышей, думаю стоит остановиться на компотах из любых свежих фруктов. Ну а если погода в этот день не порадовала, то можно подать в качестве напитка горячий фруктовый чай (яблочный, грушевый и т. д.).
